Técnico en Aceites de Oliva y Vinos
Curso 26/27
Familia de
Industrias Alimentarias
Módulos profesionales incluidos en el ciclo
| Módulo Profesional | Horas semanales | Horas de currículo | ||
|---|---|---|---|---|
| 1º Curso | ||||
| Digitalización aplicada a los sectores productivos | 1h | 30h | ||
| Elaboración de vinos | 8h | 265h | ||
| Extracción de aceites de oliva | 6h | 215h | ||
| Inglés profesional | 2h | 70h | ||
| Itinerario personal para la empleabilidad I | 3h | 90h | ||
| Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y de otras bebidas | 5h | 175h | ||
| Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos | 2h | 70h | ||
| 2º Curso | ||||
| Acondicionamiento de aceites de oliva | 7h | 235h | ||
| Análisis sensorial | 4h | 130h | ||
| Elaboración de otras bebidas y derivados | 7h | 235h | ||
| Itinerario personal para la empleabilidad II | 2h | 50h | ||
| Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria | 4h | 70h | ||
| Principios de mantenimiento electromecánico | 3h | 105h | ||
| Proyecto intermodular | 1h | 50h | ||
| Sostenibilidad aplicada al sistema productivo | 1h | 30h | ||
| Venta y comercialización de productos alimentarios | 3h | 100h | ||
| Módulo Optativo | 2h | 80h | ||
Ocupaciones y puestos de trabajo
Las ocupaciones y puestos de trabajo más relevantes son los siguientes:
- Bodeguero, elaborador de vinos, cavas, sidra y otras bebidas y derivados
- Maestro de almazara, extractora y refinado de aceites de oliva
- Recepcionista de materias primas
- Operador de sección de embotellado y/o envasado
- Auxiliar de laboratorio en almazaras y bodegas
- Auxiliar de control de calidad en almazaras y bodegas
- Comercial de almazaras y bodegas
Centros públicos
Centros Educativos
| Centro | Dirección | Municipio | Modalidad | Turno | Público / concertado | Web |
|---|---|---|---|---|---|---|
| CIFEA de Jumilla | C/ Ingeniero de la Cierva, 1 | Jumilla | Presencial | Mañana | PÚBLICO |
CIFEA de Jumilla
PÚBLICO
Mañana
Modalidad: Presencial
C/ Ingeniero de la Cierva, 1, Jumilla