Profesional Básico en Cocina y Restauración
| Módulo Profesional | Horas semanales | Horas de currículo | ||
|---|---|---|---|---|
| 1º Curso | ||||
| Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación | 4h | 150h | ||
| Ciencias Aplicadas I | 5h | 140h | ||
| Comunicación y Ciencias Sociales I | 5h | 140h | ||
| Itinerario personal para la empleabilidad | 2h | 55h | ||
| Procesos básicos de producción culinaria | 6h | 225h | ||
| Tutoría | 1h | 30h | ||
| Técnicas elementales de preelaboración | 7h | 260h | ||
| 2º Curso | ||||
| Atención al cliente | 2h | 90h | ||
| Ciencias Aplicadas II | 5h | 130h | ||
| Comunicación y Ciencias Sociales II | 5h | 130h | ||
| Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering | 4h | 150h | ||
| Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas | 5h | 200h | ||
| Proyecto intermodular de aprendizaje colaborativo | 2h | 50h | ||
| Tutoría | 1h | 30h | ||
| Técnicas elementales de servicio | 6h | 220h | ||
| Centro | Dirección | Municipio | Modalidad | Turno | Público / concertado | Web |
|---|---|---|---|---|---|---|
| IES Beniaján | Avda. Monteazahar, 17 | Murcia | Presencial | Turno único | PÚBLICO | |
| IES Dr. Pedro Guillén | Avda. Polideportivo, s/n | Archena | Presencial | Turno único | PÚBLICO | |
| IES Rey Carlos III | Avenida de las Acacias, 23 | Águilas | Presencial | Turno único | PÚBLICO | |
| IES San Juan Bosco | Barrio de San Antonio, s/n | Lorca | Presencial | Turno único | PÚBLICO | |
| CEIPS Fuenteblanca | Avenida Juan De Borbón, 35 | Murcia | Presencial | Turno único | CONCERTADO | |
| CEIPS Los Olivos | Avda. Cronista Carlos Valcárcel Mavor, s/n | Molina de Segura | Presencial | Turno único | CONCERTADO | |
| CPR INF-PRIM-SEC Siglo XXI | Camino de Los Llanos, S/N Paraje Del Alamillo | Mazarrón | Presencial | Turno único | CONCERTADO | --- |
IES Beniaján
Modalidad: Presencial
Avda. Monteazahar, 17, Murcia
IES Dr. Pedro Guillén
Modalidad: Presencial
Avda. Polideportivo, s/n, Archena
IES Rey Carlos III
Modalidad: Presencial
Avenida de las Acacias, 23, Águilas
IES San Juan Bosco
Modalidad: Presencial
Barrio de San Antonio, s/n, Lorca
CEIPS Fuenteblanca
Modalidad: Presencial
Avenida Juan De Borbón, 35, Murcia
CEIPS Los Olivos
Modalidad: Presencial
Avda. Cronista Carlos Valcárcel Mavor, s/n, Molina de Segura
CPR INF-PRIM-SEC Siglo XXI
Modalidad: Presencial
Camino de Los Llanos, S/N Paraje Del Alamillo, Mazarrón